O sistema de escalas permite que o restaurante reserve entregadores exclusivos para os dias e horários que escolher, com valor definido antes do turno. Encontrar os entregadores, garantir a presença deles no turno e pagar por eles fica por conta da plataforma leve.ai
O leve.ai, plataforma de entregas do Grupo pede.ai, lançou em outubro o sistema de escalas, recurso que garante ao restaurante parceiro entregadores dedicados à sua operação em dias e horários definidos, com valor e taxa fechados no momento da solicitação. É a resposta a um problema que a logística sob demanda, sozinha, não resolve: os dias e horários de alta demanda. Nesses momentos, o pedido fica pronto no balcão e o lojista disputa entregadores com todas as outras lojas da cidade. A saída tradicional, contratar motoboys fixos, devolve o controle, mas transfere para a loja o custo e o risco: a equipe é paga também nos dias fracos, e a gestão, as faltas, os riscos e as responsabilidades passam a ser problema do restaurante.
O gargalo é de mercado, não de uma loja. Pesquisa da Abrasel com 1.710 donos de bares e restaurantes mostra que um terço dos restaurantes opera no limite da capacidade nos horários de pico e 35% admitem perda de qualidade nesses momentos, com o delivery como o canal mais afetado. É um setor que, pela Abrasel, deve faturar R$ 540 bilhões em 2026, com mais de 1,5 milhão de bares e restaurantes no país. Nas redes de franquias de alimentação, o delivery respondeu, em média, por 22,5% do faturamento das operações em 2025, segundo a Pesquisa Anual Setorial de Food Service 2025-2026 da ABF (Associação Brasileira de Franchising), realizada em parceria com a consultoria Galunion.
Com a escala programada na plataforma, o leve.ai assume a gestão de entregadores que antes ficava com a loja. O restaurante não recruta, não negocia valor com entregador, não monta escala em grupo de WhatsApp e não paga por fora. Solicita o turno no sistema e o leve.ai escala os entregadores, garante a presença deles e faz o pagamento. Como tudo passa pela plataforma, as entregas são asseguradas e a loja acompanha cada pedido em tempo real, o que dá à loja flexibilidade e segurança ao mesmo tempo.
A escala garantida foi testada e começou a rodar em Piracicaba (SP), primeira cidade a operar o sistema de escalas, que já está liberado para todas as cidades em que o leve.ai atua. Os resultados em Piracicaba mostraram ganho em tempo de entrega e melhoria nos cancelamentos. Considerando os pedidos atendidos pela escala e comparando cada um com os pedidos da mesma loja no mesmo dia da semana e horário antes da utilização do novo recurso, o tempo para o pedido ter um entregador alocado caiu 44% e o pedido passou a sair da loja em tempo 10% mais rápido. O tempo total de entrega, medido do momento em que a loja solicita o entregador até a chegada do pedido ao cliente, caiu até 21%, uma média de 5,7 minutos a menos por pedido, enquanto os pedidos perdidos por cancelamento recuaram até 67%.
“O lojista sempre quis o entregador dele no horário de pico. O que a gente fez foi transformar isso em um recurso da plataforma: ele pede, a gente garante. Sem contratar, sem gerenciar e sem abrir mão da rede de entregadores que ele já usa todo dia. É previsibilidade e segurança na hora que mais importa”, afirma Daniel Poltronieri, CEO do leve.ai.
Como funciona a operação
No painel do leve.ai, a loja informa o dia, o horário de início e de fim e quantos entregadores precisa para o turno especificado. O sistema apresenta o valor da escala, já com a taxa da plataforma, e a loja confirma a operação. Durante o período contratado, esses entregadores ficam dedicados àquela operação: as entregas do turno são distribuídas por eles, sem disputa com outros estabelecimentos.
Segundo Daniel Poltronieri, a escala não substitui a nuvem de entregadores autônomos já conhecida pelo setor; o novo sistema se soma a ela. O restaurante reserva a base para os horários em que sabe que vai vender e continua acionando os entregadores da nuvem, pedido a pedido, quando o movimento supera a previsão. É o que diferencia o modelo de uma frota própria: a loja tem o entregador dela no pico, sem carregar o custo dele fora do pico.
“Em dias de alta demanda, o lojista pode contar com a escala para garantir entregadores fixos para a sua loja, sem preocupações, pelo período contratado pelo leve.ai e ainda utilizar também as entregas na nuvem”, afirma Cezar Koplewski, diretor de operações do leve.ai, que também conduz a operação em Piracicaba.
O que muda para o entregador
Do outro lado, a escala significa previsibilidade. O entregador aceita o turno no aplicativo, sabe quanto vai receber pelo período e tem a garantia de que o valor combinado está assegurado pela plataforma, independentemente do volume de pedidos naquele turno.
A categoria vem crescendo no país. Segundo o módulo Trabalho por meio de plataformas digitais da PNAD Contínua 2025, do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), 325 mil pessoas tinham o aplicativo de entrega como trabalho principal em 2025, contra 237 mil em 2022, uma alta de 37,1%.
O entregador também ganha liberdade para escolher as escalas que quer fazer, montando a própria semana entre os turnos disponíveis solicitados pelos restaurantes e as corridas da nuvem. Com o pagamento e o acompanhamento feitos pela plataforma, ele tem a segurança de receber pelo período trabalhado e a previsibilidade de faturamento que não existe na nuvem, onde ele recebe por demanda.
Uma peça do ecossistema pede.ai
O leve.ai é uma das frentes do Grupo pede.ai, plataforma de tecnologia para o comércio local fundada em Petrolina (PE), em 2017. Além do leve.ai (logística), o grupo reúne o pede.ai (marketplace de delivery), o pdv.ai (sistema de gestão para restaurantes), o vende.ai (meios de pagamento) e o pede.cash (crédito ao lojista). O novo recurso de escala de entregadores atende pedidos de qualquer canal: o leve.ai é integrado ao pede.ai, a marketplaces como iFood e 99Food e a diversos sistemas de PDV como Saipos e Cardápio Web, de modo que o pedido entra direto na escala e o pagamento do entregador passa pela própria plataforma.
O sistema de escalas está disponível para todos os lojistas que operam com o leve.ai nas cidades em que o grupo atua, de restaurantes locais a franquias de grandes redes, inclusive estabelecimentos de outros segmentos, como farmácias, pet shops, e mercados. Nas farmácias, por exemplo, as vendas online das redes associadas à Abrafarma (Associação Brasileira de Redes de Farmácias e Drogarias) cresceram 54,8% entre dezembro de 2024 e novembro de 2025 e passaram de R$ 20 bilhões pela primeira vez, segundo a entidade.
A plataforma leve.ai opera em modelo de licenciamento: empreendedores e operadores logísticos podem levar a plataforma para a sua cidade e operar a rede de entregadores com exclusividade local. Mais informações sobre o licenciamento podem ser encontradas no site licenca.leve.ai.
SOBRE O LEVE.AI E O GRUPO PEDE.AI
O leve.ai é a solução de logística last-mile do Grupo pede.ai, que conecta lojistas a uma rede de mais de 15 mil entregadores cadastrados, sem exigir frota própria. Faz parte do Grupo pede.ai, plataforma brasileira de tecnologia para o delivery e para o comércio do interior, fundada em 2017 em Petrolina (PE). O grupo está presente em cerca de 200 cidades de 21 estados e soma mais de 2,5 milhões de clientes e mais de 35 mil estabelecimentos parceiros cadastrados.
Site: www.leve.ai
