Quando grandes marcas procuram uma experiência gastronômica capaz de unir sofisticação, propósito e impecável execução, o nome que surge é sempre o mesmo: Origens do Sabor.
Sob a direção da chef Lorena Selvaggio, a empresa se tornou o buffet brasileiro preferido de marcas como Natura, Mercedes-Benz, Porsche, Volvo, XP, Banco do Brasil, Abbott, Prevent Senior e MERZ, entre muitas outras que buscam mais do que um serviço de catering, buscam significado.
Gastronomia como experiência, sustentabilidade como assinatura
Com um estilo que combina precisão técnica, memória afetiva e uma estética naturalmente elegante, o Origens do Sabor redefiniu o que significa cozinhar para grandes eventos.
A base desse trabalho está em uma cadeia produtiva construída com calma, verdade e propósito: ingredientes orgânicos, produtores locais cuidadosamente selecionados, alimentos rastreáveis e uma logística que respeita o planeta.
O resultado aparece não apenas no prato, mas na atmosfera inteira de cada evento. Há beleza, há impacto real e há uma narrativa que conecta o campo ao momento de celebração.
Do Sítio Maktub ao centro dos grandes acontecimentos
Entre São Paulo e o sul de Minas Gerais, o Origens do Sabor opera como um organismo vivo.
De um lado, a operação sofisticada que atende algumas das maiores empresas do país.
Do outro, o Sítio Maktub, onde nasce a matéria-prima que carrega a alma da marca: orgânica, íntegra, cheia de história.
É essa combinação, sensorial, emocional e sustentável, que encantou empresas como Natura, Mercedes-Benz, Porsche e Volvo, que encontraram no Origens do Sabor algo raro no mercado: excelência com consciência, beleza com responsabilidade, sabor com verdade.
A presença marcante nos eventos mais disputados
Nas áreas mais exclusivas da Fórmula 1 e em eventos de alto prestígio, o trabalho de Lorena Selvaggio se destaca pela elegância e pela tranquilidade com que transforma pressões gigantescas em experiências memoráveis.
Clientes como Prevent Senior, XP e Fly Revo confiam à equipe do Origens do Sabor não apenas o serviço, mas a reputação de seus eventos mais estratégicos e essa confiança se repete a cada ano.
Reconhecimento internacional e um selo que confirma o que o mercado já sabe
O Origens do Sabor recebeu o Selo Fornecedor Sustentável do WCEF 2025, concedido a empresas que comprovam impacto ambiental positivo em todas as etapas de produção.
A certificação, apoiada por instituições como ONU, PNUMA, Sitra e Ellen MacArthur Foundation, valida uma trajetória construída com seriedade, metodologia e compromisso.
O toque pessoal de Lorena Selvaggio
Com raízes chilenas, sensibilidade latina e uma visão contemporânea sobre alimentação e território, Lorena conduz o Origens do Sabor com a precisão de quem domina técnica e a suavidade de quem entende que comida é afeto, cultura e transformação.
“Nosso trabalho é provar que prazer, responsabilidade e beleza podem e devem caminhar juntos”, destaca Lorena.
Oito anos depois de sua fundação, o Origens do Sabor é mais do que um serviço gastronômico: é uma marca que inspira.
É procurada por empresas que desejam elevar a experiência de seus eventos e, ao mesmo tempo, fortalecer valores ambientais e sociais.
